上世纪3、40年代，歌舞演出曾在新加坡风靡一时。来自上海、中国南方、还有本地的歌舞团,夜夜笙歌，你走我来，络绎不绝。大家在歌舞中，忘记了即将烧来的战火，还有现实世界中的种种不快。本剧将在这背景下，重现当年璀璨华丽的"星洲之夜"。
上世纪40年代，战火遍布，风雨飘摇。上海丽明歌舞团的两大台柱――于红、宋巧儿却在舞台上争得面红耳赤。宋巧儿视于红为眼中钉，誓要除之而后快。于红不愿被宋巧儿踩在脚下，竭力反抗。二人明争暗斗，势同水火。青年音乐家莫理广从上海来到第二次大战爆发前夕的星洲，投靠远房亲戚。他是个书呆气很重的"文艺青年"，爱幻想，醉心音乐，对人情世故毫不敏感，常闹出不少笑话。他在南来的船上邂逅于红，对她一往情深。
莫理广的表姑妈是个穷凶极恶的包租婆，要莫负责看管一幢旧楼的刁钻租户，面对古灵精怪的众对手，莫理广疲于奔命，被大家笑称"摸你光"，幸好得到一少女刘九妹的帮助，才免得被表姑妈赶回上海。九妹身世凄凉，从小被养母当成摇钱树，到处卖唱，后来还在新世界歌厅当"汽水妹"，饱受欺凌，但她生性乐观，更会苦中作乐，整天幻想自己有一日能在舞台上载歌载舞。她与莫理广患难与共，爱上了莫理广，但莫理广却心系于红，九妹只好把爱深藏心底。莫理广有机会目睹了一场又一场充满异国情调的印度、马来、娘惹、英式歌舞，令他十分震撼。
他灵感泉涌，创作了不少歌曲，让九妹演唱。九妹开心地唱着莫理广的创作，两人可说是天作之合。于红和宋巧儿的斗争随着南来愈显激烈，宋巧儿巴结富商许昆，欲一举铲除于红，但于红不惜牺牲自己身体进行反击，终取代宋巧儿，升为剧团一把手，红遍全星洲。于红邀请莫理广进剧团，并为被卖入妓院的九妹赎身。
九妹视于红为救命恩人，对她充满感激，但于红却发现九妹的歌舞才华是对她的威胁，她想办法压制九妹，但事与愿违，九妹在宋巧儿刻意的督导下，歌舞突飞猛进，于红为保住自己的地位，欲除掉九妹，就像当年宋巧儿欲除掉她一样。九妹和莫理广为帮邻居女婴凑医药费，号召大家参与一场别开生面的街头演出――"星洲之夜"，十分轰动，令她声名更噪。九妹一炮而红，养母待价而沽，高价把她卖给一个奸商当填房。莫如何救九妹出魔掌？他最终选择于红还是九妹？随着大战即将爆发，局势混乱，大家的命运又会如何？
《星洲之夜》全长30集，由洪荣狄编剧，谢敏洋监制。本剧将邀请名家创作多首悦耳动听的歌曲。这将是新传媒从未有过的制作，必定一新观众耳目，让新传媒的电视剧迈向另一里程碑。
